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C’è il desiderio di raccontare un territorio nel progetto di Giorgio Quarta e Barbara Galante. Lui di origini salentine, lei torinese ma fortemente affascinata dai sapori, colori, profumi del Sud. Insieme i due ragazzi hanno dato vita a “Risatini-Salento Street Food”. Si tratta di un’impresa innovativa che consiste nel portare per le strade d’Italia e […]
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